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Le temps des cerises

Expérience forte et constructive en 2009 avec Nelly Royaux de Suzanne : nous avons sillonné pendant plusieurs semaines le Tourteronnais à la recherche de la mémoire des cueilleurs de fruits, et surtout de cerises.
Une demande de l’éditeur et photographe Jean-Marie Lecomte qui en tiré un ouvrage intitulé Le Temps des cerises. Un livre de recettes de cuisine collectées par Lise Bésème-Pia et aussi un petit morceau d’histoire.

Le temps des cerises en Ardennes, 180 recettes à déguster, Lise Bésème Pia, Nathalie Diot, Jean-Marie Lecomte, éditions Noires Terres

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